مقداری «تتراکلرید کربن» در یک لوله آزمایش می‌ریزیم.برای مشخص و رنگی شدن آن یک ماده رنگی غیر قطبی هم به آن اضافه می‌کنیم. ماده در آن حل می‌شود.
زمانی که مقداری آب به آن اضفه می‌کنیم، یک مخلوط دو فازی خواهیم داشت، آب بر روی تتراکلرید کربن قرار می‌گیرد.اگر مخلوط را هم بزنیم، پس از تعادل مجدد، باز هم آب بر روی تتراکلرید کربن قرار خواهد گرفت.
حال مقداری «هگزانول» به این مخلوط دو فازی می‌افزاییم. در ابتدا هگزانول در سطح قرار می‌گیرد ولی اگر مخلوط هم زده شود، محل قرارگیری هگزانول تغییر می‌کند.