مفاهیم کلیدی: واکنش شیمیایی، مولکول، دما
پیش نیاز:
مواد و وسایل لازم:
آماده سازی:
اگر قرص جوشان را در آب سرد بیندازید، زمان بیشتری برای حل شدن لازم دارد. بیشتر قرص ها پس از دو تا سه دقیقه در آب سرد حل می شوند و البته بعد از حدود 6 دقیقه هنوز هم حباب هایی در آب دیده می شود.
حباب هایی که قرص جوشان در آب داغ تولید می کند بسیار بیشتر از حباب هایی است که در آب سرد تولید می کند. با افزایش دما، مولکول ها سریع تر حرکت می کنند و درنتیجه احتمال برخورد مناسب بی کربنات ها و هیدروژن ها برای وقوع واکنش بیشتر می شود. در نتیجه محصول واکنش یعنی گاز کربن دی اکسید سریع تر و به مقدار بیشتری تولید می شود.
منابع مفيد:
Chemical Reactions
واکنش شيميايي (ويکيپديا)
Rate of Reactions menu - cambridge
سينيتيک شيميايي
مزاياي قرص هاي جوشان