المپياد جهاني فيزيك
 پيوندهاي المپياد فيزيك
 
 كشش سطحي آب (زنگ تفريح شماره‌ي 129)
كشش سطحي آب (زنگ تفريح شماره‌ي 129)زنگ تفريح فيزيك
چسبندگي و چسبيدگي و مثال‌ها
كشش سطحي آب





كشش سطحي آب 72 دين بر سانتي‌متر در دماي 25 درجه‌ي سانتيگراد است. يعني نيروي 72 دين (1dyne=10-5 N) فيلم سطحي آب را به طول 1 سانتي‌متر مي‌شكند. كشش سطحي آب به‌طور قابل توجهي با افزايش دما كاهش مي‌يابد (نمودار). كشش سطحي از طبيعت قطبي مولكول‌هاي آب شرچشمه گرفته است.


آب گرم تميز كننده‌ي بهتري‌است چون كشش سطحي را كم مي‌كند و باعث مي‌شود تا به‌جاي اينكه از روي ذرات با كشش سطحي حركت كند، حالت رطوبت بهتري ايجاد كند و در آن‌ها نفوذ كند. صابون‌ها و پاك‌كننده‌ها كشش سطحي را كم‌تر مي‌كنند.


چسبندگي (Cohesion) و چسبناكي (adhesion)

مولكول‌هاي آب نيروهاي جاذبه‌ي بين مولكولي زيادي را تجربه مي‌كنند. وقتي اين نيروها بين مولكول‌هاي مشابه هستند، نيروي چسبندگي بين شان بوجود مي‌آيد. مثلاً مولكول‌هاي قطرهاي آب با نيروي چسبندگي كنار هم قرار مي‌گيرند و به‌طور خاص نيروهاي چسبندگي قوي در سطح با كشش سطحي تركيب مي‌شوند.

وقتي نيروهاي جاذبه‌ بين مولكول‌هاي متفاوت هستند، نيرو چسبيدگي يا چسبناكي ناميده مي‌شود. نيروهاي چسبيدگي بين مولكول‌هاي آب و ديواره‌هاي لوله‌ي آب يا ليوان قوي‌تر از نيروهاي چسبندگي هستند و آب را به سمت بالا در ديواره‌هاي لوله هدايت مي‌كنند و مويينگي را سبب مي‌شوند. نيروهاي جاذبه‌ي بين مولكولي‌ در يك مايع مي‌توانند به‌صورت نيروي الكترومغناطيسي باقيمانده مشاهده مي‌شوند و گاهي قيدها يا نيروهاي «واندروالس» ناميده مي‌شوند.

چسبندگي و كشش سطحي

نيروهاي چسبندگي بين مولكو‌ل‌ها بين اتم‌هاي مجاور هم پخش مي‌شود. آن‌هايي كه روي سطح هستند اتمي بالاي سر خود ندارند و نيروي چسبندگي قوي‌تري را حس مي‌كنند از اتم‌هاي كنار خود. اين تقويت نيروي هاي جاذبه‌ي بين‌مولكولي در سطح «كشش سطحي» ناميده مي‌شود.


كشش سطحي و آب دزدك

اين پشه‌ي جالب به راحتي مي‌تواند روي سطح آب ساكن راه برود. جرم و هندسه‌ي پاهاي آن باعث اثر كشش سطحي بالايي زير پايش مي‌شود.

1388/6/10لينک مستقيم

فرستنده :
ﻣﺮﯾﻢ HyperLink HyperLink 1394/5/20
مـتـن : ﻭﺍﯼ ﻣﻦ ﻋﺎﺷﻖ ﺷﯿﻤﯽ ﻫﺴﺘﻢ
پاسـخ : بسيار عالي. ولي اين مساله کاملاً فيزيکي ست.

فرستنده :
غزل HyperLink HyperLink 1390/4/1
مـتـن : يه سؤال دارم اين پديده رو چه كسي كشف كرده؟
پاسـخ : سلام، اين پديده رو بهتره بگيم چه كاسني بررسي كردند. من دقيقاً نميدونم. ولي جرج گاموف در كتاب سرگذشت فيزيك كه به فارسي هم ترجمه شده بود مدتها پيش توضيحات اين‌چنيني داده كه الان در دسترس من نيست. ولي بررسي تاريخي اين موضوعات كمي سخته.

فرستنده :
شیوا HyperLink HyperLink 1388/12/19
مـتـن : خیلی جالب بود.
پاسـخ :

نظر شما پس از تاييد در سايت قرار داده خواهد شد
نام :
پست الکترونيکي :
صفحه شخصي :
نظر:
تاییدانصراف
 
 المپياد فيزيك

 

     

 

 

صفحه‌ي اصلي

     

 

راهنماي سايت

     

 

 

آموزش

     

 

بانك سوال

     

 

 

مسابقه

     

 

 

زنگ تفريح

     

 

 

مصاحبه و گزارش

     

 

 

معرفي كتاب

     

 

 

مشاوره

     

 

 

پرسش‌و‌پاسخ‌علمي

     

 

اخبار

 

فعاليت‌هاي علمي

 سايت‌هاي المپياد فيزيك
 بازديدها
كاربران غيرعضو آنلاينكاربران غيرعضو آنلاين:  2487
 كاربران عضو آنلاين:  0
  کل كاربران آنلاين:  2487