مدیر کل دفتر بهبود تغذیه‌ی جامعه‌ی وزارت بهداشت با اعلام این‌که اجرای طرح آهن یاری دانش آموزان دختر مقاطع راهنمایی و متوسطه موفقیت‌آمیزه بوده است،گفت: پس از گذشت 3 سال از آغاز اجرای این طرح شاهد رفع آثار کم خونی در دختران دانش‌آموزهستیم.دکتر سید مرتضی صفوی در گفت‌وگو با خبرنگار «بهداشت و درمان» خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) با اشاره به این که به موجب اجرای طرح آهن یاری در دانش آموزان دختر وضعیت کم خونی رو به کاهش است، اظهار داشت: بر اساس آخرین وضعیت کم خونی در کشور30 درصد از جمعیت ایرانی و بیش از 50 درصد از زنان شیرده، باردار و کودکان به کم‌خونی دچارند.وی توضیح داد: به‌موجب آخرین آمار کم‌خونی کشور، طرح آهن یاری دانش آموزان دختر مقاطع راهنمایی و متوسطه، طرح غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک و طرح آهن یاری برای کودکان و زنان باردار و شیرده در کشور اجرایی شد.مدیر کل دفتر بهبود تغذیه‌ی جامعه وزارت بهداشت در خصوص طرح آهن یاری دانش آموزان دختر که با مشارکت وزارت بهداشت و آموزش و پرورش در حال اجرا است، گفت: بر اساس این طرح طی 16 هفته‌ی متوالی 50 میلی گرم آهن المنتال به دانش آموزان داده می‌شود کهتامین قرص آهن بر عهده وزارت بهداشت و اجرای آن بر عهده وزارت آموزش و پرورش است.

دکتر صفوی با بیان اینکه در مراکز بهداشتی کشور به مادران باردار و شیرده، قرص و به شیرخواران نیز قطره آهن داده می‌شود، ادامه داد: طرح غنی سازی آرد با آهن و فولیک اسید در سطح وسیعی در کشور در حال اجرا است.مدیردفتر بهبود تغذیه‌ی جامعه وزارت بهداشت در خاتمه به هموطنان توصیه کرد : برای پیشگیری از ابتلا به کم خونی بهتر است گوشت قرمز به همراه سبزی و میوه برای جذب بهتر آهن به مصرف برسد و ازمصرف مغزخشکبار و حبوبات حاوی آهن نیز غافل نشوید.