پیش از این تصور می شد مکملها به خاطر خواص آنتی آکسیدانی که دارند، مانع از آسیب رادیکال های آزاد به سلول های بدن می شوند
محققان با رد تأثیر بعضی مکملهای ویتامین بر سلامتی نسبت به مضر بودن آنها هشدار دادهاند. به گزارش ایسنا، بررسی 67 تحقیق مختلف بر تأثیر مصرف مکملهای ویتامین نشان داده است، مصرف آنتی اکسیدانها نه تنها باعث طول عمر نمیشود که در خیلی موارد مرگ زودهنگام افراد را هم در پی دارد. محققان دانشگاه «کوپنهاگ» در دانمارک می گویند مصرف مکملهای ویتامینهای «آ» (A) و «ای» (E) در روند طبیعی سیستم ایمنی بدن تداخل می کند. در این حال به گفتهی این محققان، مصرف «بتا کاروتن»، «ویتامین آ» و «ویتامین ای» احتمال مرگ را افزایش می دهد. علاوه بر مکملهای عنوان شده، بررسیهای این محققان شامل «ویتامین سی» (C) و «سلنیوم» هم بوده است. پیش از این تصور می شد این مکملها به خاطر خواص آنتی آکسیدانی که دارند، مانع از آسیب رادیکال های آزاد به سلول های بدن می شوند. از رادیکال های آزاد بهعنوان علت بروز بیماریهایی مانند انواع سرطان و بیماریهای قلبی نام برده میشود. در این مطالعه نتیجهی تحقیقات مختلف برروی 233 هزار نفر بررسی شده است. این گروه از افراد شامل افراد بیمار و افراد سالمی بوده است که مکملهای ویتامین مصرف میکردهاند. محققان دانمارکی پس از مطالعات خود به این نتیجه رسیدند مصرف مکملهای ویتامین «آ» خطر مرگ را شانرده درصد افزایش می دهد. این رقم برای «بتاکاروتن» هفت درصد و ویتامین «ای» چهار درصد است. به گفتهی محققان، تحقیقات بر روی مصرف مکملهای ویتامین «سی» هیچ تأثیرمنفی یا مثبتی ندارد. در این حال، آنها خواستار مطالعهی بیشتر بر مصرف این ویتامین و سلنیوم هستند. وزارت بهداشت «بریتانیا» هم از شهروندان خواسته است به جای مصرف مکملهای مصنوعی ویتامینها، نیاز خود به ویتامینهای مختلف را از راه تغذیه برطرف کنند. |