تحقیق نشان داد خوردن ماهی تاثیر مستقیم بر مغز می گذارد. محققان فرانسوی گفتند: ماهی دارای فسفر است و این ماده بلافاصله پس از خورده شدن باعث فعالیت بهتر سلول های عصبی مغز می شود.
کودکانی که به طور منظم ماهی می خورند باهوش تر از کودکان دیگر هستند.پزشکان گفتند خوردن لااقل دو بار ماهی در هفته باعث گسترش فعالیت سلول های عصبی مغز می شود.