رییس دهمین همایش بیماریهای گوارش و کبد ایران گفت: 30 درصد از ایرانی ها به بیماری کبد چرب مبتلا هستند که درصد قابل توجهی از آنها را نسل جوان تشکیل می دهد.

دکتر رضا ملک زاده روز یکشنبه در نشست خبری دهمین همایش بیماریهای گوارش و کبد ایران در بیمارستان میلاد گفت: در سالهای گذشته تصور می شد کبد چرب بیماری بی‌ضرری است، اما تحقیقات انجام شده در سالهای اخیر نشان می دهد این بیماری می‌تواند در عده‌ای از افراد به بیماریهای کبدی و سکته قلبی منجر شود.
وی با بیان اینکه کبد چرب علامتی برای برخی از بیماریهای مزمن است، ادامه داد: این بیماری‌ها شایع‌ترین علل مرگ و میر در ایران محسوب می شود به طوری که بیماری کبد چرب و تبدیل شدن آن به سیروز کبدی و در نهایت نیاز بیمار به پیوند کبد فاجعه است.
ملک زاده با هشدار اینکه در جوامع ایرانی افزایش چاق و پرخوری به صورت معضل اجتماعی و بهداشتی در آمده خاطر نشان کرد: در ایران چاقی و پرخوری بیش از حد و همچنین ابتلا به بیماری کبد چرب و سکته‌های قلبی و مغزی، در بین افراد جامعه شیوع یافته است که درصد زیادی از آنها را جوانان تشکیل می دهد.
وی با بیان اینکه این بیماری قابل پیشگیری است ادامه داد: می‌توان با رعایت رژیم غذایی مناسب و سالم ، کاهش وزن و ورزش از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرد.
رییس مرکز تحقیقات گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه بیماری کبد چرب با سونوگرافی قابل تشخیص است،‌ افزود: افرادی که دارای کبد چرب هستند ممکن است 10 سال قبل از دچار شدن به مشکل کبدی، دچار عوارض قلبی شوند؛ چون چربی علاوه بر قلب در اندام‌های دیگری مانند قلب و مغز رسوب می‌کند.
وی گفت: سن سکته‌های قلبی در ایران کاهش یافته و اگر بررسی کنیم می بینیم مرگ نیمی از ایرانیان به علت سکته قلبی و مغزی است و این افراد به طور متوسط 15 سال قبل از پایان عمر طبیعی خود از دنیا می روند.
به گفته ملک زاده شیوه درست و صحیح زندگی، ورزش ، پیاده روی و دوچرخه سواری ، عدم مصرف غذاهای آماده و فست فودها و نمک و چربی بیش از اندازه در غذا می تواند در پیشگیری از کبد چرب نقش بسیار مهمی ایفا کند.
رییس دهمین همایش بیماریهای گوارش و کبد ایران اظهار داشت: صنایع غذایی در کشور باید با توجه به سلامت مردم، محصولات خود را تولید کنند و در اختیار آنان قرار دهند.
وی همچنین گفت: مصرف فراوان میوه و سبزیجات و به دفعات مکرر می تواند در پیشگیری از کبد چرب موثر باشد.
ملک‌زاده خاطر نشان کرد: در گذشته مردم به دلیل بیماریهای عفونی فوت می‌کردند در حال حاضر به دلیل سکته از دنیا می‌روند.
وی افزود: حدود 30 سال پیش نیز کشورهای آمریکایی و اروپایی مشکل مشابه ایران داشتند، اما آنان با انجام اقدامات پیشگیرانه توانستند آن دوران را سپری کنند و به وضعیت خوبی از نظر سلامت برسند.
به گفته ملک زاده در حال حاضر سرطان، شایع ترین علت مرگ و میر در این کشورهاست.
وی در بخش دیگری از سخنان خود گفت: اسهال خونی و بلغمی ، 30 سال پیش در ایران مشاهده نمی‌شد، اما در حال حاضر برخی از افراد به این بیماری مبتلا هستند.
رییس دهمین همایش بیماریهای گوارش و کبد اضافه کرد: تشخیص بیماری های جدید برای برخی از پزشکان و عدم اطلاعات کافی در باره این بیماری ها نیازمند اطلاع رسانی دقیق است که در این همایش سعی داریم این اطلاعات را در اختیار آنان قرار دهیم .
ملک زاده سرطان مری را یکی از سرطان‌های شایع در ایران برشمرد و گفت: در منطقه ترکمن صحرا و استان گلستان بالاترین میزان شیوع سرطان مری در دنیا دیده می‌شود.
وی ادامه داد: بیماری هپاتیت در ایران به دلایلی مانند واکسیناسیون به سرعت در حال کاهش است، ولی با این حال باید از رفتارهای پرخطر مانند سوراخ کردن گوش، خالکوبی، حجامت و استفاده نادرست از سرنگ اجتناب کرد؛ چرا که بی‌توجهی به این امر نه تنها باعث افزایش شیوع هپاتیت بی می‌شود بلکه ابتلا به بیماری هپاتیت سی و ایدز را نیز در پی دارد.
دهمین همایش بیماری‌های گوارش و کبد ایران از 18 تا 21 آبان ماه در بیمارستان میلاد برگزار می‌شود.