جام‌جم آنلاین‌: نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افزایش دریافت اسید فولیک در طولانی مدت به رفع فراموشی کمک می‌کند.
فولات یک ویتامین ب کمپلکس است که در میان عموم بیشتر به عنوان یک ماده مغذی شناخته شده است که زنان باردار برای جلوگیری از نقص لوله عصبی جنین آن را مصرف می‌کنند.
همچنین اسید فولیک برای کاهش سطوح هوموسیستئین (اسید آمینه‌ای که تشکیل پلاک در عروق را افزایش می‌دهد) به کار می‌رود.
به گزارش هلث لایف ، محققان هلندی با بررسی اثر دریافت اسید فولیک توسط تعدادی از زنان و مردان سالمند دریافته‌اند مصرف این ویتامین حتی بدون دریافت سایر ویتامین‌های گروه B به بهبود عملکرد آنها در تست‌های حافظه و کاهش هوموسیستئین خونشان کمک می‌کند.
بهترین منابع غذایی این ویتامین اسفناج و دیگر سبزیجات دارای برگ سبز تیره ، مخمر آب جو ، طالبی ، هندوانه ، جوانه گندم و جگر هستند.
مکمل‌های فولات به صورت طبیعی (فولات) یا سنتتیک (اسید فولیک) در دسترس هستند.
دُز روزانه توصیه شده فولات 400 میکروگرم است. دریافت زیاد آن موجب مشخص نشدن کمبود ویتامین B-12 در افراد سالمند می‌شود البته کمبود ویتامین B-12 به راحتی توسط مصرف مقادیر کافی گوشت ، ماهی و تخم‌مرغ و یا دریافت مکمل‌های B-12 قابل اجتناب است.
توصیه می‌شود پیش از دریافت اسید فولیک در مورد دز مناسب آن با پزشک خود مشورت کنید.