نخوردن صبحانه در کارآیی جسمی و روحی دانش آموزان تأثیر نامطلوب دارد. مهین نظری محقق دانشگاه تربیت مدرس با اعلام این مطلب گفت: این نتایج براساس تحقیقی در زمینه تأثیر آموزش بهداشت برالگوی مصرف مواد غذایی و صرف صبحانه در مدارس به دست آمده است. براساس این تحقیق بین مصرف گوشت، شیر و لبنیات، میوه و سبزیجات، پفک، آدامس و لواشک پیش و پس از آموزش اختلاف معنا داری وجود دارد.