محققان بریتانیایی می گویند سبزیجات سبز منبع سیگنال شیمیایی است که ایمنی بدن را تقویت می کنند.

سبزیجاتی از جمله کلم بروکلی یا بوک سلول های ایمنی را را در روده و پوست تقویت می کنند. و به عنوان لنفوسیت به درستی عمل می کنند.

رژیم غذایی فاقد این نوع از سبزیجات موجب می‌شود که پس از مدتی 70 تا 80 درصد از جمعیت این سلولهای محافظ، ناپدید شوند.

میوه ها و سبزی ها سرشار از آنتی اکسیدان های مختلف و مفید هستند.

توصیه می‌شود مغز بادام، سیب، کلم بروکلی، عدس قرمز، ماهی آزاد، اسفناج، سیب زمینی،عصاره سبزیجات،دانه گندم و گیاه و میوه قره قاط به عنوان غذایی هایی که غنی از مواد غذایی و ضد بیماری هستند در وعده های غذایی ما قرار گیرند.