تحقیقات جدیدی که توسط دانشمندان فرانسوی صورت گرفته، نشان می‌دهد سیب می‌تواند تا حدود زیادی در کاهش کلسترول خون نقش داشته باشد.

به گزارش ایسنا، این محققان دریافته‌اند که در سیب ماده‌ای به نام فلورین وجود دارد که می‌تواند باعث تراکم استخوان‌ها شده و از پوکی استخوان جلوگیری کند.

آن‌ها همچنین دریافتند که سیب می‌تواند کلسترول خون را به اندازه 28 واحد در انسان کاهش دهد، در این تحقیق که بر روی بیش از 30 نفر انجام شد، از آن‌ها خواسته شد که به مدت یک‌ ماه روزی 2 تا 3 سیب بخورند. در پایان این آزمایش، محققین دریافتند که میزان کلسترول خون در این افراد بیش از 70 درصد کاهش داشته است.

دانشمندان همچنین با تحقیق بر روی کودکانی که مبتلا به آسم بودند، دریافتند که خوردن سیب می‌تواند نقش بسزایی در کاهش بیماری این کودکان داشته باشد.

گفتنی است، تحقیقی دیگر که توسط دانشمندان آمریکایی در دانشگاه ییل انجام شد، نشان داد که حتی بوییدن سیب هم می‌تواند در کاهش فشار خون نقش داشته باشد. این دانشمندان معتقدند که بویی که در سیب وجود دارد، می‌تواند باعث احساس آرامش در افراد مبتلا به فشار خون بالا شود.

همچنین از دیگر فواید سیب می‌توان به کاهش وزن، جلوگیری از دیابت، جلوگیری از سرطان و درمان آلزایمر اشاره کرد.