به گزارش ایسنا، مطالعات اپیدمیولوژیکی زیادی نشان داده‌اند که مصرف روغن ماهی در برخی حیوانات به علت داشتن اسیدهای چرب زنجیره بلند امگا -3 موجود، خطر ایجاد تومور را کاهش می‌دهد.

پژوهش حاضر یک مطالعه مورد- شاهدی است که به منظور تعیین ارتباط مصرف ماهی و احتمال ابتلا به سرطان پستان توسط «خدیجه حکمت»، کارشناس ارشد مامایی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز انجام شده است.

این مطالعه به صورت تحلیلی گذشته نگر، بر روی 197 زن مبتلا به سرطان پستان شهرستان اهواز(مورد) و 197 زن سالم(شاهد) انجام شد. ابزار مورد استفاده، پرسشنامه دموگرافیک، پرسشنامه عوامل باروری و مؤثر بر سرطان پستان و پرسشنامه تغذیه‌ای بود.

شرکت کنندگان با استفاده از پرسشنامه‌ها از لحاظ عوامل مؤثر بر سرطان پستان و همچنین مصرف ماهی در سال قبل از بیماری‌شان مورد مصاحبه قرار گرفتند.

در این پژوهش از آزمون آماری «مجذور کای»، جهت متغیرهای کیفی و از آزمون «من ویتنی» جهت بررسی متغیر سن استفاده شد. سپس از مدل رگرسیون لجستیک، برای تحلیل نهایی داده‌ها استفاده شد.

یافته‌ها حاکی از آن است که میانگین و انحراف معیار سن در دو گروه مورد و شاهد به ترتیب 03/9±46/03 سال و9/7±43/47 سال بود. در تحلیل نهایی، مصرف میگو و کنسرو ماهی، با کاهش سرطان پستان ارتباط معناداری داشت، اما میزان مصرف ماهی، روش پخت و نوع ماهی پرورشی و دریایی تفاوت معناداری نداشت.

بر اساس این نتایج، بین مقدار مصرف ماهی، نوع ماهی، روش پخت ماهی با سرطان پستان ارتباطی وجود ندارد. اما در بررسی گونه متفاوت ماهی، مصرف میگو و کنسرو ماهی با کاهش سرطان پستان ارتباط داشت.

خلاصه این پژوهش در شماره پاییز 89 دو ماهنامه علمی پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز به چاپ رسیده است.