محققان آمریکایی می گویند: موش هایی که مقدار متوسطی از گردو به عنوان بخشی از رژیم غذایی خود مصرف می کنند کاهش قابل توجهی در خطر ابتلا به سرطان سینه دارند.
بنابر این به گفته محققان یک رژیم غذایی معمولی باید درارای گردو باشد همین طور مادران در دوران شیر دهی باید گردوی زیادی مصرف کنند. مقدار گردوی لازم برای بدن انسان حدود 2 اونس در روز بوده.
همچنین در مشاهده ای که روی موش ها داشتند دریافتند که با مصرف گردوی بالا در رژیم غذایی آنها اندازه تومور ها به طور قابل توجهی کوچک شده.