گروهی از دانشمندان کره‌ای موفق به تولید یک سلول مجازی شده‌اند که می‌تواند اسیدهای مورد استفاده در مواد آرام‌بخش موجود در غذا یا مکمل‌های رژیم غذایی را تولید کند.

به‌گزارش خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، این دانشمندان اعلام کردند که سلول مصنوعی ساخت دست بشر می‌تواند مقادیر زیادی از «اسید سوسینیک» یا «روح کهربا» تولید کند.

این اسید می‌تواند پس از فراوری به ماده‌ی اصلی برای تولید چاشنی‌ها، نوشابه‌های بدون الکل، طعم‌های مصنوعی و محصولات شیمیایی مختلف دیگر تبدیل شود.

به‌گفته‌ی محققان این کشف بسیار حایز اهمیت است چرا که این ماده می‌تواند جایگزین میکروب‌های طبیعی برای تولید مواد بیولوژیکی مفید در مقیاس‌های صنعتی شود.

نتایج این پژوهش در مجله‌ی «زیست فناوری و مهندسی زیستی بین‌المللی» منتشر خواهد شد.