مواد مورد نیاز این آزمایش شامل نعلبکی، شیر، رنگ غذا و شوینده (detergent) است. برای انجام آن نعلبکی را با شیر پر کنید. در لبهی نعلبکی از هر کدام از مواد رنگی مقدار کمی قرار دهید. در نهایت یک قطره از شوینده را در مرکز نعلبکی بریزید. اتفاقی که پس از ریختن شوینده میافتد این است که مواد رنگی شروع به چرخیدن دور نعلبکی خواهند کرد. شیر به دلیل کشش سطحی - که مانند پوست عمل کرده و مانع نفوذ مواد در آن میشود- بهطور یکپارچه و واحد باقی میماند. اما زمانی که شما شوینده را میافزایید کشش سطحی شیر را در یک نقطه میشکند. قدرت کشش سطحی شیر در لبههای نعلبکی باعث حرکت شیر از مرکز به لبهها شده و رنگها را با خود میبرد. این حرکت تا زمانی که اثر شوینده وجود دارد ادامه خواهد داشت. |